Aus Weiß wird Rot

Der Rote Riesling ist entgegen früherer Annahmen aus dem Weißen Riesling entstanden, das hat eine Studie des Julius Kühn-Instituts für Rebenzüchtung, Geilweilerhof in Siebeldingen, ergeben. Da bisher nur Mutationen von dunklen zu hellen Beeren beobachtet wurden, ging man davon aus, dass dies auch beim Riesling so war. Das wurde nun Weiterlesen…

Bergstraße grenzenlos ?

Die Bergstraße reicht vom hessischen Darmstadt-Bessungen im Norden bis zum badischen Wiesloch im Süden. Klimatisch und geomorphologisch bildet sie eine Einheit. Lediglich territorial stellt sie sich nicht ganz einheitlich dar. Bereits im Mittelalter war sie auf zahlreiche Landesherrschaften aufgeteilt. Erst mit der Säkularisierung ergaben sich die heutigen Verhältnisse, die Einteilung Weiterlesen…